Äthiopien natürliches 'Phoenix'

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Aroma Roast Coffees von Simon Hsieh

Ort des Rösters:Stadt Taoyuan, Taiwan
Kaffee Herkunft:Äthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:44/60
Osten. Preis:NT $ 1.400 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:November 2019
Aroma:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Süß säuerlich, fruchtbetont und blumig. Granatapfel, Narzisse, Sandelholz, Melasse, ein faszinierender Hauch von Cayennepfeffer im Aroma und eine kleine Tasse. Plüschiges, sirupartiges Mundgefühl; resonanter, geschmacksgesättigter Abgang. Drei Teile melken Temperamente und runden die säuerlichen Fruchtnoten ab, während die floralen Noten tief und scharf bleiben.

Anmerkungen: Ein spezielles Mikrolot, hergestellt unter der Leitung von Simon Hsieh. Zusätzlich zu seiner Einzelhandelsrösterei Aroma Roast Coffees betreibt Simon Hsieh auch Soaring Phoenix Trading, ein Geschäft, das sich auf zweckgebundene kommerzielle Espressomischungen und hochwertige Kaffeesorten aus einer Hand konzentriert. Kunden können auch den neuen Ausstellungsraum Chateau Andy in Taipeh besuchen. Besuchen Sie www.facebook.com/4ArtsZeroDefectCoffees oder rufen Sie unter 886-0983-749876 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ein heller, sauberer, fruchtiger Espresso aus Äthiopien mit großen Blüten, die durch Gewürzvorschläge ausgeglichen werden. besonders schönes mundgefühl.



Maui vs Kona
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