Äthiopien neunzig plus Kemgin

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Papa Lins Kaffeerösterei

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Äthiopien neunzig plus Kemgin

Ort des Rösters:Yorktown Heights, New York
Kaffee Herkunft:Bezirk Nekempte, Region Oromia, Westäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/73
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:März 2013
Aroma:10
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Saftig, reichhaltig. Walderdbeere, getrocknete Heidelbeere, reichhaltige Mousse-ähnliche Schokolade, frischer Ginseng, üppige Blüten in Aroma und Tasse. Völlige, berauschende Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Geschmacksgesättigter Abgang, knackig trocknend mit anhaltender Ginsengnote.

wie man Espressobohnen röstet

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als der Kaffee Nr. 10 in den Coffee Review Top 30 Coffees 2013 ausgewählt. Äthiopische Kaffees wie dieser, die im Nass- oder Waschverfahren verarbeitet werden (Fruchtschalen und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt), drücken typischerweise Blumen- und Zitrusnoten mit besonderen Noten aus Intensität. Dieser außergewöhnliche Kaffee, der aus einer Mischung einheimischer äthiopischer Erbstücksorten hergestellt wird, wird vom Boutique-Exporteur / Importeur Ninety Plus Coffee in die USA gebracht. Papa Lins Coffee Roasting ist ein kleiner „Nano“ -Röster in Yorktown Heights, New York, der sich auf sorgfältig hergestellte, äußerst hochwertige Kaffeespezialitäten konzentriert, die dann nach den Wünschen jedes Kunden individuell geröstet werden. Besuchen Sie www.papalins.com für weitere Informationen.



Kaffeebohnen sortieren

Wer sollte es trinken: Dieser auffällige, aber leicht zugängliche Kaffee sollte jedem gefallen, während Kenner des großartigen nassverarbeiteten Äthiopien-Profils seine breite Palette an bekannten und dennoch aufregend originellen Aromen vorfinden werden.

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