Äthiopien Sidama Nura Korate Fair-Trade / Bio

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Roter Hahn-Kaffeeröster

Espresso, der schält

Äthiopien Sidama Nura Korate Fair-Trade / Bio

Ort des Rösters:Floyd, Virginia
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sidama (auch Sidamo), Südäthiopien.
Braten Level:Mittel
Agtron:52/69
Osten. Preis:$ 12,99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:September 2015
Aroma:8
Säure:7
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Tief blumig, herzhaft-süß. Dunkle Schokolade, Melasse, lilieähnliche Blüten, Moschus, frisch geschnittene Tanne in Aroma und Tasse. Runde, gedämpfte Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Schokolade und Tanne dominieren in einem reichhaltigen, aber trocknenden Abgang.

Mokka-Kaffeebohne

Anmerkungen: Dieser Kaffee wurde von der Nura Korate Cooperative im Stadtteil Dara in Sidama hergestellt. Es ist aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel, dh dieser Kaffee wurde von Kleinbauern zu einem formelgebundenen „fairen“ oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft. Red Rooster wurde 2010 gegründet und ist ein Bio-zertifizierter Mikroröster, der sich auf sozialbewussten Kaffee und hochwertigen Kaffee konzentriert. Besuch redroostercoffee.com oder rufen Sie unter der Rufnummer 540-745-7338 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Kaffee von Entwurf Freihafen

Wer sollte es trinken: Diejenigen, die eine rundere, tiefere Version des typischen, nass verarbeiteten Bechers mit Blumen- und Kakaotönen aus Äthiopien bevorzugen, und eine, die beruhigend zertifiziert ist.

Kenianischer Peaberry-Kaffee
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