Äthiopien Sidamo

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JBC Kaffeeröster



Bio-Regenwald Kaffee mischen

Äthiopien Sidamo

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Südäthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:48/63
Osten. Preis:$ 11,95 / 12 oz.
Prüfungsdatum:August 2010
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Leicht zitronen-blumiges Aroma mit einem Hauch von aromatischem Holz und süßem Tee. In der Tasse glatte Säure, sirupartiges Mundgefühl und eine breite Palette von Fruchtnoten: Steinobst, Beeren, schwarze Johannisbeere, Blüten. Die Aromen verblassen langsam im fast zuckersüßen Abgang.



Geisterstadt Kaffeeröster

Anmerkungen: Äthiopische Kaffees wie dieser, die nass oder gewaschen verarbeitet werden (Fruchtschalen und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt), drücken besonders intensiv Blumen- und Zitrusnoten aus. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie 608-256-5282 für weitere Informationen ..





New England Kaffeeröster

Wer sollte es trinken: Komplexe Frucht und Blumensüße im klassischen Äthiopien.

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