Äthiopien Suke Quto Organic

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Paradies-Bräter

Äthiopien Suke Quto Organic

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Guji-Zone, Oromia-Region, Sidamo-Anbaugebiet, südliches Zentraläthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/71
Osten. Preis:$ 14,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2015
Aroma:8
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß, knackig, subtil. Honig, geröstete Kakaospitze, frisch geschnittene Zeder, Wollmispel in Aroma und Tasse. Sanft helle, lebendige Säure; seidiges Mundgefühl. Das Aroma festigt sich, bleibt aber in einem leisen, leicht trocknenden Abgang erhalten.



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Anmerkungen: Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kaffee wie dieser aus Südäthiopien wird aus traditionellen äthiopischen Arabica-Sorten hergestellt, die seit langem in der Region angebaut werden. Bei der Verarbeitung im Nass- oder Waschverfahren (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt) zeigen sie typischerweise eine große aromatische Komplexität und Intensität, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf blumigen Noten liegt. Wie praktisch alle äthiopischen Kaffees wird dieser von Dorfbewohnern auf kleinen, mit Lebensmitteln und anderen Nahrungsmitteln bepflanzten Gartengrundstücken hergestellt. Paradise Roasters ist spezialisiert auf Kaffee und Espresso in Kleinstmengen aus Hawaii und anderen erstklassigen Kaffeeanbaugebieten. Das Unternehmen ist stolz auf die Qualität und Frische von handgefertigten Röstkaffees in kleinen Mengen, die erst nach der Bestellung hergestellt werden. Besuch www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 für weitere Informationen.





kolumbianischer huila kaffee

Wer sollte es trinken: Wer Wert auf Ausgewogenheit und Subtilität legt.

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