Äthiopien Suke Quto Pulped Natural Lot

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Paradies-Bräter

Äthiopien Suke Quto Pulped Natural Lot

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Guji-Zone, Oromia-Region, Sidamo-Anbaugebiet, Süd-Zentral-Äthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:47/68
Osten. Preis:$ 15,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2015
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Würzig, süß, subtil kompliziert. Dunkle Schokolade, Lavendel, Sandelholz, rosa Pfeffer in Aroma und Tasse. Herbe aber zutiefst süße Säure; seidiges Mundgefühl. Schokolade und Lavendel tragen weit zu einem süßen Abgang bei.

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Anmerkungen: Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kaffee wie dieser aus Südäthiopien wird aus traditionellen äthiopischen Arabica-Sorten hergestellt, die seit langem in der Region angebaut werden. Diese Version wird nach dem natürlichen oder „Honig“ -Verfahren hergestellt, bei dem die Schale unmittelbar nach der Ernte von den Kaffeefrüchten entfernt wird, die Samen oder Bohnen jedoch getrocknet werden, wobei das gesamte Fruchtfleisch oder Fruchtfleisch oder ein Teil davon noch haftet zu ihnen. Paradise Roasters ist spezialisiert auf Kaffee und Espresso in Kleinstmengen aus Hawaii und anderen erstklassigen Kaffeeanbaugebieten. Das Unternehmen ist stolz auf die Qualität und Frische von handgefertigten Röstkaffees in kleinen Chargen, die erst nach Bestellung geliefert werden. Besuch www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Die außergewöhnliche Honigverarbeitung fördert in diesem komplexen, seidigen Äthiopien eine bemerkenswerte Delikatesse und eine knusprig-süße Balance.

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