Äthiopien Yirgacheffe Harfusa FTO

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Paradies-Bräter



Unterlegkeil voll o Nüsse Bewertungen

Äthiopien Yirgacheffe Harfusa FTO

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Yirgacheffe-Anbaugebiet, Südäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:61/77
Osten. Preis:$ 15,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2013
Aroma:8
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß, seidig, subtil. Faszinierende Noten von Honig und Mandeln nach Halwa in Aroma und Cup, mit zarten floralen und apfeligen Kopfnoten. Sanfte, blumige Säure; leichtes aber lebhaftes mundgefühl. Das Aroma festigt sich in einem süßen, wenn auch leicht trocknenden Abgang.



Einfacher Espresso

Anmerkungen: Dieser Kaffee ist aus kontrolliert biologischem Anbau und nach Fairem Handel zertifiziert. Dies bedeutet, dass er von Kleinbauern zu einem fairen oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft wurde. Yirgacheffe ist eine Kaffeeregion in Südäthiopien, die aus traditionellen Arabica-Sorten, die seit langem in der Region angebaut werden, unverwechselbar blumige und fruchtige Kaffeesorten produziert. Yirgacheffe-Kaffees wie dieser, der im Nass- oder Waschverfahren verarbeitet wird (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt), drücken typischerweise eine große aromatische Komplexität und Intensität mit einem besonderen Schwerpunkt auf Zitrus- und Blumennoten aus. Paradise Roasters ist spezialisiert auf Kaffee und Espresso in Kleinstmengen aus Hawaii und anderen erstklassigen Kaffeeanbaugebieten. Das Unternehmen ist stolz auf die Qualität und Frische von handgefertigten Röstkaffees in kleinen Chargen, die erst nach Bestellung geliefert werden. Besuchen Sie www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Vogelfelsenkaffee La Jolla

Wer sollte es trinken: Honig und Mandeln und ein seidiges, lyrisches Mundgefühl in dieser fein zertifizierten Variante der tollen Yirgacheffe-Tasse.

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