Äthiopien Yirgacheffe gewaschen

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MK Kaffeeröster

Ort des Rösters:Taipei, Taiwan
Kaffee Herkunft:Yirgacheffe-Anbaugebiet, Südäthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:51/69
Osten. Preis:NT $ 450/225 Gramm
Prüfungsdatum:Dezember 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Zart süß, hell getönt. Zitronenschale, Rhododendron, Backschokolade, frisch geschnittene Tanne, Melasse in Aroma und Tasse. Sanfte, lebendige Säure; leichtes, samtiges Mundgefühl. Zitronenschale und Schokolade tragen zu einem süßen, schonend trocknenden Abgang bei.

Anmerkungen: Kaffee wie dieser aus Südäthiopien wird aus traditionellen äthiopischen Arabica-Sorten hergestellt, die seit langem in der Region angebaut werden. Es wurde nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). MK Coffee Roasters, nur einen kurzen Spaziergang vom Bahnhof Shulin in New Taipei City entfernt, ist auf hochwertige geröstete Bohnen zum Mitnehmen und gekonnt gebrühten Kaffee zum Genießen im Café spezialisiert. Besuchen Sie www.facebook.com/MKCoffeeRoasters oder E-Mail [E-Mail-geschützt], um weitere Informationen zu erhalten.





beste Maui Kaffeebohnen

Das Fazit: Eine zarte, leicht zugängliche, hübsche Tasse aus Äthiopien mit attraktiven Zitrus- und Schokoladennoten.

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