Äthiopische Yirgacheffe Wenago Natural

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Libellen-Kaffeeröster

folgers einfach glatt

Äthiopische Yirgacheffe Wenago Natural

Ort des Rösters:Boulder, Colorado
Kaffee Herkunft:Yirgacheffe-Anbaugebiet, Südäthiopien.
Braten Level:Licht
Agtron:64/87
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:April 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Lebhaft, kompliziert. Lavendel, Sandelholz, Kiwi, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Lebhafte, blumige Säure; leicht sirupartiges, lebhaftes Mundgefühl. Lavendel und Kakao ergeben einen sanften, bittersüßen Abgang.

Anmerkungen: Yirgacheffe ist eine Kaffeeregion in Südäthiopien, in der unverwechselbare Kaffeesorten aus traditionellen Arabica-Sorten hergestellt werden, die seit langem in der Region angebaut werden. Dies ist eine „natürliche“ oder trocken verarbeitete Version, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet. Wie praktisch alle äthiopischen Kaffees wird dieser Kaffee von Dorfbewohnern auf kleinen, mit Lebensmitteln und anderen Nahrungsmitteln bepflanzten Grundstücken hergestellt. Dragonfly Coffee ist ein in Boulder, Colorado, ansässiger Mikroröster, der qualitativ hochwertigen Kaffee produziert und sich für wohltätige Zwecke einsetzt. Besuch www.dragonflycoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 303-579-2154 an, um weitere Informationen zu erhalten.

Wer sollte es trinken: Diejenigen, die Getränke genießen, die sowohl lebhaft als auch komplex blumig sind. Zum Beispiel trockene Martini-Trinker oder Liebhaber der aromatischeren Hopfenbiere.

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