Finca La Mula Panama Geisha

96

JBC Kaffeeröster



Kaffee des blauen Himmels

Finca La Mula Panama Geisha

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Chiriqui, westliches Panama.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:57/81
Osten. Preis:$ 49,25 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:März 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensiv, extravagant üppig und dennoch elegant knackig. Komplexe blumige Noten (Flieder bis Lavendel), geröstete Kakaonase, Mango, Sandelholz, ein Hauch Roggenwhisky in Aroma und Tasse. Reich und süß herbe Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Langer, resonanter, stark geschmacksgesättigter Abgang.



Starbucks Espresso Roast Verismo Pads

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte „Gesha“ oder „Geisha“, die von dem Kaffeeexperten und Pädagogen Willem Boot und Mitarbeitern auf seiner La Mula-Farm in Panama angebaut wurden. Mit ihren länglichen Bohnen und ihrer unverwechselbaren Blumen- und Schokoladenschale gilt die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Der auffällige Charakter der Sorte Gesha wird in dieser Version durch eine ungewöhnliche Variation in der Verarbeitung erschwert: Mazeration oder Erweichung der reifen Kaffeefrucht durch Einweichen in leicht erwärmtem Wasser vor der Fruchtentfernung, was einen Hauch von Gärung anzuregen scheint und das ohnehin Intensive intensiviert Charakter des Gesha-Profils. JBC Coffee Roasters wurde 1994 als Johnson Brothers Coffee Roasters gegründet und ist ein familiengeführtes Kaffeespezialitäten-Röster in Madison, Wisconsin. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern belohnen, die diese Kaffeesorten mit erheblichen Prämien anbauen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.





peruanische Kaffeeeigenschaften

Wer sollte es trinken: Eine großartige, übertriebene, fast halluzinatorische Version des großartigen Gesha-Profils. Kenner mit einem beachtlichen Kaffeebudget sollten es sich nicht entgehen lassen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese