Gachami Kenia

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JBC Kaffeeröster

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Kirinyaga District im Süden von Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/72
Osten. Preis:$ 19,20 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichhaltig, knackig süß. Passionsfrucht, Agavensirup, Narzisse, dunkle Schokolade, Sandelholz in Aroma und Tasse. Süß-säuerliche Struktur mit heller, saftiger Säure; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Der lange, geschmacksintensive Abgang konzentriert sich auf Noten von Passionsfrucht, dunkler Schokolade und Sandelholz.

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der bewunderten Sorten SL-28 und SL-34 von Arabica. Trotz wachsender Unzufriedenheit, umstrittener Regierungskaffeepolitik und städtebaulicher Übergriffe auf erstklassiges Kaffeeland produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffeesorten der Welt. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern, die diese Kaffeesorten anbauen, mit erheblichen Prämien belohnen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine klassische Kenia-Tasse mit hellen, saftigen Früchten und lebendiger süß-säuerlicher Säure.

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