Gelena Abaya natürliches verarbeitetes Äthiopien

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OQ Coffee Co.



grüner Berg Kenia aa k Cup

Gelena Abaya natürliches verarbeitetes Äthiopien

Ort des Rösters:New Brunswick, New Jersey
Kaffee Herkunft:Kersa Bezirk, Oromia Region, Südäthiopien.
Braten Level:Licht
Agtron:66/88
Osten. Preis:$ 14,99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2012
Aroma:10
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Symphonisch komplexes Aroma - Honigschokolade, Heidelbeere, Guave, Ananas, Dämmerungsblumen - trägt sich in die Tasse, in der vor allem die opulente Heidelbeernote dominiert. Saftige Säure; leichtes, seidiges Mundgefühl. Resonanter, Heidelbeer-gesättigter Abgang.

Anmerkungen: Dies ist ein trocken verarbeiteter oder 'natürlicher' Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder 'gewaschenen' Kaffees der Fall ist. Es ist eine ungewöhnlich saubere und klassische Version eines in Obst getrockneten Kaffees aus Äthiopien. OQ Coffee ist ein in New Jersey ansässiges Röstunternehmen für kleine Mengen, das sein Engagement für Kaffeequalität und den Aufbau von Gemeinschaften betont. Besuchen Sie www.oqcoffee.com für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Ein herrlicher Äthiopien-Kaffee nach Art von getrockneten Früchten, reich an Komplexen mit der klassischen Heidelbeernote, die oft mit dieser Sorte in Verbindung gebracht wird.

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