Bauernhof Hope Sudan Rume Natural

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PT's Kaffeerösten



Starbucks säurefreier Kaffee

Bauernhof Hope Sudan Rume Natural

Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Valle del Cauca, Kolumbien
Braten Level:Mittel
Agtron:50/70
Osten. Preis:$ 37.50 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:April 2018
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensiv scharf, lebendig, süß, überraschend originell. Komplexe Gewürze (Zimt, Nelke, Muskatnuss), Kräuter (frischer Koriander, Petersilie), Bäcker-Schokolade, Limettenschale, süßlich scharfe Spirituosen (brasilianischer Cachaça?) ​​In Aroma und Tasse. Tief süß und rundlich säuerlich in der Struktur. Volles, sirupartiges Mundgefühl. Die wechselnde, vielschichtige Intrige in der Tasse trägt weit zu einem langen, resonanten Abgang bei.



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Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als der Kaffee Nr. 5 ausgewähltCoffee Review’sListe der 30 besten Kaffees des Jahres 2018. Bestehend aus Bohnen des seltenen Sudan Rume, einer vermutlich sehr alten Arabica-Sorte, die ursprünglich aus wilden Bäumen ausgewählt wurde, die auf dem Boma-Plateau im Sudan nahe der Grenze zu Äthiopien wachsen. In getrockneten Früchten oder auf natürliche Weise verarbeitet. Produziert von Rigoberto Herrera bei Granja La Esperanza in Kolumbien, einem innovativen Produzenten, der sich auf beeindruckende und innovative Arbeit mit ungewöhnlichen Sorten von Arabica spezialisiert hat. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' www.ptscoffee.com oder rufen Sie 888-678-5282 für weitere Informationen.





Gegenkultur großen Ärger überprüfen

Das Fazit: Ein Abenteurer-Kaffee von Anfang an. Tatsächlich öffnet sich, besonders auf Reisen, wenn uns das seltsame, intensive, süße, scharfe Gefühl gegenübersteht, eine tiefe, vielschichtige Komplexität.



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