Guatemala Concepcion Buena Vista

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Klatch Kaffee

Ort des Rösters:Los Angeles, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Chimaltenango, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:59/77
Osten. Preis:$ 16,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2019
Aroma:8
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Zart, süß getönt. Aprikose, frisch geschnittene Tanne, Magnolie, Haselnuss, Kakaopulver in Aroma und Tasse. Süß in der Struktur mit lebhafter Säure; samtiges Mundgefühl. Der Abgang trocknet intensiv mit Noten von Haselnuss, Tanne und Kakaopulver.

Anmerkungen: Hergestellt von Bernardo Solano von Concepcion Farm und nass oder gewaschen verarbeitet, wobei die Bohnen oder Samen vor dem Trocknen von Haut und Fruchtfleisch befreit werden. Klatch Coffee ist ein preisgekröntes Röstunternehmen in Los Angeles, dessen Barista und Trainerin Heather Perry 2003 und 2007 die United States Barista Championships gewann und eine Klatch Coffee-Espressomischung braute. Besuch www.klatchroasting.com oder rufen Sie unter 877-455-2824 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine freundliche, leicht zugängliche Tasse aus Mittelamerika, knusprig süß mit Noten von Steinobst, Kakao und Haselnuss.

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