Guatemala El Vergel

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Terroir-Kaffee

Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Abteilung Chimaltenango, Guatemala.
Braten Level:Mittel
Agtron:48/59
Osten. Preis:$ 15,95 / 12 oz.
Prüfungsdatum:September 2010
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Eine süße, gut gerundete Tasse. Kirsche und Zitrusfrucht mischen sich mit Schokolade, Nuss und Zeder in Aroma und Tasse, zusammen mit einem Hauch von Lavendel. Perfekt ausbalancierte, süßliche und geschmeidige Säure. Die Frucht nimmt im Abgang ab und fokussiert den Geschmack auf ungesüßte Schokolade.



espro französische Pressen

Anmerkungen: El Vergel ist eine von mehreren kleinen Farmen, aus denen sich die Finca La Camelia zusammensetzt. Es handelt sich um einen 37 Hektar großen Bauernhof, der Victor Hugo Garcia Benavente gehört. Dieses Los besteht vollständig aus der Erbstück Bourbon-Sorte von Arabica. Terroir ist ein Mikroröster, der sich auf Elite-Kaffee aus einer Hand konzentriert. Es ist ein Pionier in der Wiederbelebung von mittelgroßen Röststilen, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen sollen. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Besuchen Sie www.terroircoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ein ausgewogener Kaffee, der wahrscheinlich ein breites Geschmacksspektrum befriedigt.

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