Guatemala Finca Cappuccino 'Echo-Lot' Espresso

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Kakalove Cafe

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Cobán Region, Alta Verapaz Department, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:50/74
Osten. Preis:NT $ 450/16 Unzen
Prüfungsdatum:März 2017
Aroma:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Tief blumig, schokoladig. Glyzinienartige Blüten, reife Passionsfrucht, dunkle Schokolade, Blutorangenschale, Weihrauch im Aroma und kleine Tasse. Lebhaftes, seidenweiches Mundgefühl; resonanter, geschmacksgesättigter Abgang. In dreiteiliger Milch werden die floralen und schokoladigen Noten in harmonischer Balance besonders verstärkt.

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 11 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2017. Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der sich bemüht, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.



Das Fazit: Ein zutiefst satter, süßer Schuss, der von blumiger und dunkler Schokolade angetrieben wird. üppig und einladend in milch.

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