Guatemala Finca El General BlackLand Auktionslos

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Kakalove Cafe

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Acatenango-Anbaugebiet, Mittel-Guatemala
Braten Level:Mittel
Agtron:50/68
Osten. Preis:NT $ 180/8 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2019
Aroma:9
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Tief, reich, schokoladig. Getrocknete Aprikose, dunkle Schokolade, Haselnuss, Melasse, Zeder im Aroma und kleine Tasse. Seidig glattes Mundgefühl; Knackiges, süß-nussiges Finish. Schokoladenminen in drei Teilen Milch, gefolgt von Noten von Melasse und Haselnuss.

Anmerkungen: Produziert von Verónica Lantan Vela de Acajabon auf der Finca El General aus Bäumen der Sorten Typica und Bourbon von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Acatenango ist der Name einer Kaffeeanbaugemeinde sowie eines berühmten Vulkans mit Blick auf das Antigua-Tal von Guatemala. Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der bestrebt ist, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.



Das Fazit: Ein freundlicher, kakao- und nusstoniger Guatemala-Espresso, sowohl als Straight Shot als auch in Milch mit Cappuccino-Schuppen.



Was ist Cafe Bustelo
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