Guatemala Finca La Bolsa

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Bird Rock Kaffeeröster



Kirkland Markenkaffee

Guatemala Finca La Bolsa

Ort des Rösters:San Diego, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Huehuetenango, Guatemala
Braten Level:Mittel
Agtron:50/69
Osten. Preis:$ 20.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2015
Aroma:8
Säure:7
Körper:9
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Mild, würzig, kakaofarben. Süßer Kakao, Rosinen, Eichenholz, Kreuzkümmel, lilieähnliche Blüten in Aroma und Tasse. Weiche Säure im Hintergrund; volles, dicht sirupartiges Mundgefühl. Die holzigen Gewürznoten tragen zu einem süßen Abgang bei.

Anmerkungen: Maragogipe (Maragojipe auf Spanisch; auch Maragogype) ist eine Arabica-Sorte, die erstmals in der Nähe der gleichnamigen brasilianischen Stadt entdeckt wurde. Es ist eine selten gewachsene, ertragsschwache Sorte, die enorme Bohnen produziert. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in der Region San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Es wurde vom Roast Magazine mit dem Titel „2012 Micro Roaster of the Year“ ausgezeichnet. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Kenner sind neugierig auf die seltene Sorte Arabica Maragogipe mit riesigen Bohnen. Diese Version zeigt ein ungewöhnlich volles Mundgefühl und einen süßen Holzcharakter mit Gewürzen und Blumen.

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