Guatemala Finca San Gerardo

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Magnolien-Kaffee

Guatemala Finca San Gerardo

Ort des Rösters:Charlotte, North Carolina
Kaffee Herkunft:Amatitlán-See im Süden von Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/72
Osten. Preis:$ 15.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2018
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Knackig, reichhaltig süß. Magnolie, getrocknete Kaki, Haselnuss, Melasse, Zeder in Aroma und Tasse. Süß in der Struktur mit runder, milder Säure; seidig-glattes Mundgefühl. Der Abgang erinnert an Magnolien, getrocknete Persimonen und Haselnüsse.



die Kaffeepläne

Anmerkungen: Produziert von Jesus Recinos ausschließlich aus Bäumen der Sorte Bourbon von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Magnolia Coffee ist ein in Charlotte, North Carolina, ansässiger Spezialröster mit dem Motto „Craft Roasted. Wirklich köstlich. Sozialbewusst. “Magnolia Coffee konzentriert sich auf Direkthandelskaffees, die das Leben der Kaffeehersteller und ihrer Gemeinden verändern. Besuch www.magnoliacoffeeco.com oder rufen Sie 704-651-7726 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Kenia aa Kaffeebohnen

Das Fazit: Eine freundliche, floral getönte Tasse aus Guatemala mit unterströmten Haselnüssen.

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