Guatemala-Finca Santa Ana

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Bird Rock Kaffeeröster

Marley Coffee Blue Mountain

Guatemala-Finca Santa Ana

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Santa Rosa Department, Guatemala.
Braten Level:Mittel
Agtron:48/55
Osten. Preis:$ 13.75 / 12 oz.
Prüfungsdatum:August 2010
Aroma:9
Säure:7
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Scharfe Nachtblumen, Zitrone und eine melasseähnliche dunkle Schokolade dominieren in Aroma und Tasse. Alles vereinfacht sich leicht im Finish. Leicht sirupartiges Mundgefühl, sanfte, fast gedämpfte Säure.

Anmerkungen: Dieser Kaffee wurde von der Finca Santa Ana gekauft, der gleichen Farm, auf der der mit dem vierten Platz ausgezeichnete Kaffee im Rahmen des Guatemala Cup of Excellence-Wettbewerbs 2010 hergestellt wurde. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Schokolade im Garten: eine reichhaltige, blumige und pflanzliche Version einer unserer Lieblingsempfindungen.

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