Guatemala Huehuetenango

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Supreme Bean Kaffeeröster

einsamer Eichenkaffee

Guatemala Huehuetenango

Ort des Rösters:North Hollywood, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Huehuetenango im Norden Guatemalas
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:36/48
Prüfungsdatum:September 2003
Aroma:8
Säure:7
Körper:8
Geschmack:8

Blind Assessment: Dieser üppig runde dunkle Braten ist eine Hommage an die Kunst des Röstmeisters. Opulent und kräftig gebraten, süß und völlig ohne verbrannte Bitterkeit. Nicht viel Nuance, aber viel süße, resonante Tiefe und rauchig-würzige Töne.

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Anmerkungen: Huehuetenango, ein bergiges, schroffes Anbaugebiet nahe der mexikanischen Grenze mit einem relativ trockenen Klima, ist ein beliebtes Anbaugebiet in Guatemala unter Kaffee-Insidern, die die typisch süße, delikate, fruchtige Tasse schätzen. Die Supreme Bean ist ein Großhandelsröster aus Los Angeles, der sich auf hochwertige, auf Bestellung geröstete Espressomischungen und Einzelursprünge spezialisiert hat. Besuchen Sie www.thesupremebean.com oder rufen Sie unter 888-288-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die dunkle Braten lieben, sich aber nicht für Bitterkeit interessieren. Dieser von Natur aus süße, vollmundige, dunkle Braten sollte in der Lage sein, große Mengen Milch zu verarbeiten, was ihn gleichzeitig zu einer hervorragenden Tasse mit Milch zum Frühstück und zu einer zufriedenstellenden schwarzen Nachspeise macht.

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