Guatemala La Merced

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Durango Coffee Company



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Guatemala La Merced

Ort des Rösters:Durango, Colorado
Kaffee Herkunft:Chimaltenango, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/72
Osten. Preis:$ 14,75 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2016
Aroma:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Von drei Rezensenten war Ken (93) der Befürworter dieses knusprig-schokoladigen Espressos mit seidigem Körper und zitierte sein ausgewogenes Sortiment an Bäcker-Schokolade, Blumen und Früchten. Jen Apodacas (92) Deskriptoren überlappten Kens. Für John DiRuocco (89) war die Stichprobe jedoch 'ein bisschen bipolar', da es an Kohärenz mangelte, obwohl er die Schokolade des Bäckers und das angenehme Mundgefühl lobte. Jeder mochte dieses in dreiteiliger Milch, die der Schokolade hilft, sich zu versüßen und zu blühen.



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Anmerkungen: Hergestellt von der Familie Ortega ausschließlich aus Bäumen der Sorte Bourbon von Arabica. Nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). Dieser Kaffee stand für die dritthöchste Bewertung bei einer Verkostung von Espressos aus dem amerikanischen KontinentKaffee BewertungVerkostungsbericht November 2016. Durango Coffee liegt im Südwesten Colorados und hat eine lange Kaffeegeschichte, die bis ins Jahr 1886 zurückreicht. Das Motto lautet „Tough Town, Great Coffee“ www.durangocoffee.com oder rufen Sie 800-748-2275 für weitere Informationen.





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Das Fazit: Diejenigen, die eine knusprige, trockene Schokolade mit einem blumigen Rand schätzen, sollten diesen Kaffee besonders genießen, der seine trockene Schokolade und Blumen möglicherweise den Erbstücken der Bourbon-Sorte verdankt, aus denen er stammt.



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