Guatemala gewaschene Finca El General Lot Summer End Espresso

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Kakalove Cafe

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Acatenango-Anbaugebiet, Mittel-Guatemala
Braten Level:Mittel
Agtron:52/69
Osten. Preis:NT $ 200/8 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2019
Aroma:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Süß, ausgewogen. Schwarzkirsche, Tanne, Haselnuss, Bäckerschokolade, Gardenie im Aroma und kleine Tasse. Voller, cremiger Körper; sanfter, schokoladiger Abgang. Dunkle Schokoladennoten werden in drei Teilen Milch mit Noten von Schwarzkirsche und Haselnuss unterstrichen.

Anmerkungen: Eine Kaffeemischung, die von der Finca El General in Acatenango, Guatemala, hergestellt und im Nass- oder Waschverfahren verarbeitet wird (Fruchtschalen und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der bestrebt ist, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.



Das Fazit: Ein leicht zugänglicher Espresso, mittelröstig und ausgewogen, mit angenehmen Schokoladen-, Frucht- und Blumennoten in Straight Shot und Milch.



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