Guatemaltekische Finca El Valle Special Reserve

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Grüner Gebirgskaffee

Ort des Rösters:Waterbury, Vermont
Kaffee Herkunft:Antigua-Tal, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/74
Prüfungsdatum:November 2009
Aroma:8
Säure:7
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Tiefes Aroma von gerösteter Schokolade mit einem Hauch von Backgewürzen. Ausgeglichener, schokoladiger Charakter, der sich in die Tasse mit einem Hauch von Blumen und süßen Orangenfrüchten einfügt. Das wiederkehrende Thema dieses Kaffees, Schokolade, bleibt im Abgang und verwandelt sich von bittersüß zu Vollmilchschokolade.



Starbucks French Roast Beans

Anmerkungen: Gewachsen im Tal um die Kolonialstadt Antigua, Guatemalas berühmtestes Anbaugebiet. Cristina Gonzalez, eine Bauerin in dritter Generation, produzierte diesen Antigua auf ihrer Farm Finca El Valle. Dieser Kaffee ist Teil der 'Special Reserve'-Serie von Green Mountain mit ausgewählten kleinen Mengen saisonal verfügbarer Kaffees. Green Mountain Coffee Roasters ist einer der führenden Rösterspezialitäten des Landes und bietet eine besonders große Vielfalt an Herkunft und Röstarten. Besuchen Sie www.GreenMountainCoffee.com oder rufen Sie 888-879-4627 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine rund melodische Tasse, süß und ausgewogen.

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