Guaya'b Guatemala

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JBC Kaffeeröster



der beste kaffee von trader joe

Guaya'b Guatemala

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Jacaltenango, Huehuetenango-Anbaugebiet, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/78
Osten. Preis:$ 15,75 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:September 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Komplex, reichhaltig süß-herzhaft. Jasmin, Granatapfel, Nutella, Majoran, Weihrauch in Aroma und Tasse. Knackig bittersüße Struktur mit starker Säure; samtiges Mundgefühl. Im unmittelbaren Abgang zeigt sich eine überraschende Kokosnussnote, die sich mit schokoladigen, süßen Kräuternoten in einem größeren Zusammenhang aus süß-säuerlichen, granatapfelartigen Früchten fortsetzt.



vom clieu cafe

Anmerkungen: Produziert von der Guaya'b-Genossenschaft aus Bäumen der Sorten Typica, Bourbon, Caturra und Catuai von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern belohnen, die diese Kaffeesorten mit erheblichen Prämien anbauen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Donut Shop Mix vs. Frühstück Mix

Das Fazit: Ein einladendes Guatemala, das für seine herzhafte, säuerlich-herbe Süße bekannt ist.

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