Guji Zone Äthiopien

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Bird Rock Kaffeeröster

Guji Zone Äthiopien

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Guji Zone, Oromia Region, Sidama Provinz, Äthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:59/77
Osten. Preis:17,99 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:April 2014
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Knackig üppig, extravagant. Zartbitterschokolade, Jasminblüten, Brandy, Honig, geschichtete Fruchtnoten: Kiwi, Mango, Banane. Süß säuerliche, lebendige Säure; Sirup, aber lebhaftes Mundgefühl. Langer, resonanter, geschmacksgesättigter Abgang.



bester fair gehandelter kaffee

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als der Kaffee Nr. 10 auf der Liste der 30 besten Kaffees 2014 von Coffee Review ausgewählt. Ein schönes Beispiel für einen „natürlichen“ oder trocken verarbeiteten Kaffee, dh die Bohnen wurden in den Früchten getrocknet, was ein entsprechendes Geschmacksprofil fördert ist süßer und tiefer getönt als das bekanntere, nassverarbeitete, blumig und zitrisch getönte südäthiopische Profil. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in der Region San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Es wurde vom Roast Magazine mit dem Titel „2012 Roaster of the Year“ ausgezeichnet. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Liebhaber großer sensorischer Gesten; Cirque du Soleil in einer Tasse.



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