Hacienda La Esmeralda Spezielle Geisha Mario Ostern 2009

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Tonys Kaffee und Tee

Ort des Rösters:Bellingham, Washington
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Licht
Agtron:57/86
Prüfungsdatum:September 2009
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Ein aromatisch reicher Kaffee mit runden Jasminnoten und einem Hauch gemischter Beerenfrucht. Ausgewogene Säure, weiches Mundgefühl und ein zart zitroniges Aroma mit einem Hauch von Blumen und süß getönten Früchten, die sich vertiefen und opulenter werden, wenn die Tasse abkühlt. Der bittersüße, geschmacksgesättigte Abgang verblasst, versüßt aber im Laufe der Zeit weiter.

Anmerkungen: Kaffee von Bäumen der botanischen Sorte 'Gesha' oder 'Geisha', die auf der Hacienda La Esmeralda von Bauer Price Peterson in Panama angebaut wurden. Die Esmeralda Panama Gesha setzt mit ihren langen Bohnen in Form eines Bootes und ihrer charakteristischen Tasse mit Blumen- und Schokoladenmotiven einen der weltweit einzigartigsten Kaffees fort. 'Mario' bezieht sich auf das Gebiet der Farm, auf dem der Kaffee angebaut wurde, und 'Pascua' auf die Jahreszeit, zu der diese Partie geerntet wurde: April, der Monat Ostern oder Pascua, relativ spät in der Ernte. Tony's Coffees & Teas wurde 1971 gegründet und ist ein Großhandelsunternehmen für Kaffeeröstereien. Obwohl sich die Rösterei in Bellingham befindet, unterhält das Unternehmen Vertriebs- und Schulungszentren in Seattle, Washington und San Jose, Kalifornien. Dieser Kaffee ist nur über die Website erhältlich. Wie alle Esmeraldas ist es teuer: in diesem Fall 35,95 USD pro 12-Unzen-Tüte. Besuchen Sie www.tonyscoffee.com oder rufen Sie 800-448-8804 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Komplexe florale Noten unterstreichen diese Version eines der weltbesten Kaffees.

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