Sumatra Tiger Tiger

96

JBC Kaffeeröster

Sumatra Tiger Tiger

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Mandheling-Anbaugebiet, Nord-Sumatra, Indonesien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/70
Osten. Preis:$ 17,20 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Tief süß, klangvoll, außergewöhnlich lebendig. Aprikose, Geißblatt, Cannabis, wilder Honig, frisch geschnittene Eiche in Aroma und Tasse. Süß-Umami in Struktur mit knackiger, heller Säure; lebhafte Apfelsäure. Der ausgewogene Abgang führt zu Noten von Geißblatt und Cannabis mit Untertönen von wildem Honig.

best aromatisierter kaffee bewertungen

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 7 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2019. Mandheling ist ein Begriff, der auf verschiedene Weise verwendet wird, um eine Anbauregion um den Tobasee in der Provinz Nord-Sumatra und eine traditionelle Art von nassgeschältem Kaffee zu beschreiben, die dieser Region zugeordnet ist. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern belohnen, die diese Kaffeesorten mit erheblichen Prämien anbauen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine verführerische Sumatra-Tasse, sowohl klassisch als auch innovativ: süß erdgerahmt (klassisch), aber tief getönt (innovativ) mit nuancierter Komplexität.

Koffeinspiegel im Kaffee
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese