Homestead-Mischung

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Tonys Kaffee und Tee

Ort des Rösters:Bellingham, Washington
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Yirgacheffe, Südäthiopien; West Java, Indonesien.
Braten Level:Mittel
Agtron:52/67
Osten. Preis:$ 16.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2015
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Sanft hell, zart süß. Bäckerschokolade, süße Zitrone, Pflaume, freesienartige Blüten in Aroma und Tasse. Weiche, leise lebendige Säure; seidiges Mundgefühl. Das Aroma festigt sich in einem ausgewogenen, süßlichen Abgang.



bester schattengewachsener Kaffee

Anmerkungen: Die Homestead-Mischung kombiniert derzeit einen nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffee aus einer kleinen Mühle in der berühmten äthiopischen Region Yirgacheffe mit einem ungewöhnlichen nass verarbeiteten Kleinbauerkaffee aus West-Java, Indonesien. Tony’s Coffee wird seit 1971 in Bellingham, Washington, geröstet. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.tonyscoffee.com oder telefonisch unter 800-448-8804.



Wer sollte es trinken: Feines Gleichgewicht in einer ruhigen, anmutigen Mischung mit ungewöhnlich süßen Zitrusfrüchten.



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