Honduras Marcala

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Halbmond Kaffee & Tee



folgers säurearmer kaffee

Honduras Marcala

Ort des Rösters:Mickleton, New Jersey
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Marcala, Departement La Paz, Honduras.
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:42/53
Prüfungsdatum:November 2009
Aroma:8
Säure:8
Körper:7
Geschmack:8
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Das süßliche Aroma erinnert an Butter, Toast und Rosinen. In der Tasse tiefe, geröstete Säure, mittlerer Körper, weiches Mundgefühl und geradlinige Aromen von Melasse und nusstönender Schokolade mit einem anhaltenden Hauch von Trockenfrüchten. Ein milder bittersüßer Schokoladencharakter verblasst schnell im Abgang.

Anmerkungen: Dieser Kaffee ist aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel, dh er wurde von Kleinbauern zu einem 'fairen' oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft. Crescent Moon ist ein handwerklicher Röster für kleine Mengen in der Region Philadelphia, der Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität bei der Kaffeebeschaffung legt. Besuchen Sie www.cmcoffee.com oder rufen Sie 856-223-1237 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ein leicht zu trinkender, mittel-dunkel gerösteter Kaffee mit beeindruckenden sozialen und ökologischen Eigenschaften.

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