Drag Daddy 100% Corner Peaberry

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Hula Daddy

Ort des Rösters:Holualoa, Hawaii, Vereinigte Staaten
Kaffee Herkunft:Wachsender Bezirk South Kona, große Insel von Hawaii
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:37/50
Prüfungsdatum:Oktober 2005
Aroma:7
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Eine einfache, reichhaltige, tief dimensionierte, dunkel geröstete Tasse. Süß röstig im Aroma mit halbsüßen Schokoladennoten. In der Tasse dominierte der Braten weiterhin mit leicht verkohlten Holztönen, die sich mit halbsüßer Schokolade und vielleicht trockenen Beerennoten überzogen. Reichhaltiger, sauberer Abgang mit anhaltend trockenen Schokoladennoten.



Französisch Röstkaffee Starbucks

Anmerkungen: Erdbeeren entstehen, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne bildet und nicht das übliche Paar flache Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Hula Daddy ist eine Boutique-Kaffeefarm und -Mühle in der Nähe des südlichen Endes des Kona-Anbaugebiets. VBesuchen www.huladaddy.com oder rufen Sie 888-553-2339 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Das delikate Kona-Profil wird hier durch den Röstungseffekt weitestgehend überwältigt. Das Ergebnis ist jedoch ein ausgezeichneter dunkler Röstkaffee mit einem tiefen, leicht gebrannten Karamell und einer halbsüßen Schokolade, die das Profil von Aroma bis Finish durchziehen.



McDonalds Karamell Mokka
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