Indien AA Elkhill Estate

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Willoughby's Kaffee und Tee



Hechtplatz Braten Bewertung

Indien AA Elkhill Estate

Ort des Rösters:Branford, Connecticut
Kaffee Herkunft:Coorg Anbaugebiet, Südindien
Braten Level:Licht
Agtron:66/85
Prüfungsdatum:Mai 2007
Aroma:8
Säure:7
Körper:7
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Ein außergewöhnlich reiner Kaffee in einem dramatisch leichten Röststil. Süße Nuss, frisch geschnittene Zeder und Orangensaft im Aroma. Mittelkräftig und leicht süß in der Tasse, zart aber reichhaltig, mit geringer, weinroter Säure, einer orangefarbenen Frucht und einem Hauch von Nuss, Blumen und Schokolade. Die komplexen Fruchtnoten tragen zu einem ruhig satten, sauberen Abgang bei.



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Anmerkungen: AA ist der hochwertigste indische Arabica-Kaffee, der auf den geringsten visuellen Fehlern und der größten Bohnengröße basiert. Elkhill Estate ist ein Bauernhof mit einer langen und bedeutenden Geschichte. Wie fast alle indischen Bauernhöfe hat auch Elkhill Estate in seiner 150-jährigen Geschichte bewundernswerte ökologische und schattenspendende Praktiken verfolgt. Willoughby's Coffee & Tea ist ein Pionier der Kaffeerösterspezialitäten, der vor kurzem neu belebt und auf handwerkliches Rösten und eine sehr umfangreiche Sammlung von Elite-Kaffeesorten mit einem Ursprung ausgerichtet wurde. Besuch www.willoughbyscoffee.com oder rufen Sie 800-388-8400 für weitere Informationen.





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Wer sollte es trinken: Eine Demonstration, wie lyrisch und berauschend ein sehr reiner Kaffee bei einem sehr leichten Braten sein kann. Die angeborene Süße und der niedrige Säuregehalt sollten diesen Kaffee relativ magenfreundlich machen.

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