Kabirizi Ruanda

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Lexington Kaffeeröster



Rohkaffee Bewertung

Kabirizi Ruanda

Ort des Rösters:Lexington, Virginia
Kaffee Herkunft:Rubavu-Rutsiro, Ruanda.
Braten Level:Mittel
Agtron:51/65
Osten. Preis:$ 18,25 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2014
Aroma:8
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Sanft und opulent scharf. Dunkle Schokolade, Concord-Traube, frisch geschnittene Zeder, Vanille- und Zimtnoten in Aroma und Tasse. Runde, eher üppige Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Der Geschmack festigt sich in einem langen, resonanten Abgang.



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Anmerkungen: Hergestellt von der COOPAC-Genossenschaft (Cooperative pour la Promotion des Activities Café) aus Bäumen der Sorte Bourbon von Arabica. Zertifiziertes biologisches Anbau- und Fair Trade-Zertifikat, dh es wurde von Kleinbauern zu einem „fairen“ oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft. Das beeindruckende Potenzial Ruandas als Produzent von feinem Kaffee ist im letzten Jahrzehnt dank der Industrie seiner Erzeuger, der großzügigen Unterstützung durch internationale Hilfsorganisationen und des Engagements der Kaffeerösterspezialitäten der Welt voll ausgeschöpft worden. Lexington Coffee wurde 1990 gegründet und ist eine preisgekrönte Rösterei mit Sitz in Virginia. Lexingtons Fokus auf frischen, aromatischen und nachhaltigen Kaffee spiegelt sich in dem Motto 'Frisch, aromatisch und fair' wider. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.lexingtoncoffee.com oder telefonisch unter 800-322-6505.





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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die ein sirupartiges Mundgefühl und eine resonante, tiefe Komplexität mögen.



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