Neben Kenia

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Lexington Kaffeeröster

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Neben Kenia

Ort des Rösters:Lexington, Virginia
Kaffee Herkunft:Bungoma-Region, West-Kenia
Braten Level:Licht
Agtron:60/84
Osten. Preis:$ 18,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Tief reichhaltig, knackig süß-herzhaft. Graham Cracker, Veilchen, Schwarze Johannisbeere, Blutorangenschale, rohe Schokolade in Aroma und Tasse. Pikante, gut eingebundene Säure; sirupartig-geschmeidiges Mundgefühl. Der leise elegante Abgang führt zu zarten Blüten im Kurz, die sich aufbauen und im Lang zu schwarzen Johannisbeeren und Schokolade vertiefen.

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Anmerkungen: Von den Hängen des Berges. Elgon im äußersten Westen Kenias und nicht aus den bekannteren Anbaugebieten Zentral-Kenias. Produziert von den rund 1.000 Kleinbauern der Kapsakiso-Genossenschaft aus Bäumen der bewunderten Sorten SL28 und SL34 von Arabica. Lexington Coffee wurde 1990 gegründet und ist eine preisgekrönte Rösterei mit Sitz in Virginia. Lexingtons Fokus auf frischen, aromatischen und nachhaltigen Kaffee spiegelt sich in dem Motto 'Frisch, aromatisch und fair' wider www.lexingtoncoffee.com oder rufen Sie 800-322-6505 für weitere Informationen.



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Das Fazit: Ein verlockender, klassischer Kenia: hell, saftig, knackig, kraftvoll und doch fein ausbalanciert.

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