Karatu Geben Sie AA ein

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JBC Kaffeeröster



äthiopischer Sidamo-Kaffee

Karatu Geben Sie AA ein

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Thika Anbaugebiet, Zentral Kenia.
Braten Level:Mittel
Agtron:53/67
Osten. Preis:16,99 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2012
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß säuerlich und aufregend komplex. Reich an säuerlichen Früchten - Guave, Passionsfrucht - dominieren, abgerundet von einer kakaofarbenen Schokolade und üppigen nachtblühenden Blüten. Knackige, saftige Säure; Leicht, aber sehr seidig, lebhaftes Mundgefühl. Resonant geschmacksgesättigter, leicht trocknender Abgang.

Anmerkungen: Produziert hauptsächlich aus Bäumen der bewunderten, von Bourbon abgeleiteten Sorten SL28 und SL34 von Arabica. Gewachsen von Landwirten der Gitwe-Genossenschaft, die mit Karatu und Kariuga zwei Nassmühlen betreibt und aus 1.868 Landwirten besteht. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Klassisches Kenia: intensiv, elegant, komplex.

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