Karuthi Kenia

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JBC Kaffeeröster

Karuthi Kenia

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/76
Osten. Preis:$ 18,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Dezent komplex, zart süß-herzhaft. Honig, Bäckerschokolade, schwarze Johannisbeere, Sandelholz, Glyzinien in Aroma und Tasse. Saftige, lebhafte Säure; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Der süß-säuerliche Abgang ist lebendig mit Noten von Schokolade und schwarzer Johannisbeere im Short; Vorschläge von Glyzinien tauchen lange auf.

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Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der bewunderten Sorten SL28 und SL34 von Arabica. Trotz der Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtebaulichen Eingriffen in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Dieser Kaffee wurde von Kleinbauern der Othaya Farming Cooperative Society hergestellt. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern, die diese Kaffeesorten anbauen, mit erheblichen Prämien belohnen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine zutiefst reichhaltige, geschichtete Tasse aus Kenia mit herzhafter Süße, die für die klassischsten Kaffees dieser berühmten Herkunft charakteristisch ist.

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