Kemgin Ninety Plus

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Barrington Kaffeerösterei Co.

grüner Gebirgskaffee kolumbianisch

Kemgin Ninety Plus

Ort des Rösters:Lee, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Anbaugebiete von Wellega, Sidama und Yirgacheffe, Süd- und Westäthiopien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/72
Osten. Preis:$ 25,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2015
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Hoch und berauschend. Komplexe Blüten (Lavendel, Veilchen, Safran), Kakao, Blutorange, Sandelholz, ein würziger Hauch von Ginseng in Aroma und Tasse. Reich und zart helle Säure; leichtes, seidiges Mundgefühl. Insbesondere Kakao- und Ginsengnoten tragen zu einem tiefen, würzigen Abgang bei.

Anmerkungen: Dieser Kaffee wurde von Ninety Plus hergestellt, dem in Panama und Äthiopien ansässigen Hersteller von High-End-Kaffees in kleinen Mengen. Es wurde nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt); Mit dieser Methode verarbeitete Äthiopien-Kaffees drücken typischerweise eine große aromatische Komplexität und Intensität aus, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf floralen Noten liegt. Barrington Coffee ist ein handwerklich hergestellter Röstbetrieb, der sich ausschließlich dem Elite-Kaffee widmet, der frisch geliefert und geröstet wird. Besuch www.barringtoncoffee.com oder rufen Sie 800-528-0998 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Die komplizierte, duftende Überlagerung süßer, blumiger und herzhafter Kräutertendenzen mag besonders diejenigen ansprechen, die komplexe Aperitifs und Digestifs mögen.

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