Geben Sie Perlen Kagongo Peaberry

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Flight Coffee Co.

Hillbros Kaffee

Geben Sie Perlen Kagongo Peaberry

Ort des Rösters:Bedford, New Hampshire
Kaffee Herkunft:Südliches Kenia.
Braten Level:Mittel
Agtron:49/71
Osten. Preis:$ 14,50 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2014
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Komplex, tief, scharf. Schwarze Johannisbeere und Brombeere; opulente Blumen; dunkle Schokolade; Ein Hauch von frischem Kraut - Schwarzer Salbei, Koriander - in Aroma und Tasse. Kräftige, säuerliche Säure; Plüsch Mundgefühl. Süßer, geschmacksgesättigter Abgang.

Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit und sporadischer sozialer Störungen produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffees der Welt. Diese Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Bohnensorte, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne entwickelt und nicht das übliche Paar flacher Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Flight Coffee Co. (ehemals CQ Coffee Roasters) ist eine kaffeeliebende, qualitätsorientierte Rösterei mit Sitz in Bedford, New Hampshire www.flightcoffeeco.com oder rufen Sie unter 603-836-6228 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die große, intensive Kaffees genießen, die eine große Bandbreite an Struktur und Aromen ausdrücken, von süßen Blüten über komplexe Früchte bis hin zu würzigen Kräuternoten.

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