Kenia Embu Gakui Peaberry

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Gib Kaffee

Original-Kaffeemischung

Kenia Embu Gakui Peaberry

Ort des Rösters:Torrington, Connecticut
Kaffee Herkunft:Kiambu County im Süden von Kenia.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/70
Osten. Preis:$ 17.50 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:September 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensiv, scharf, saftig. Beeren (Himbeere, Schwarze Johannisbeere), komplexe Blüten (Lavendel, Flieder), dunkle Schokolade, ein Hauch von gekochtem Kürbis oder Rüben in Aroma und Tasse. Reichhaltig ausgewogene, weinige Säure; volles, nektarartiges Mundgefühl. Insbesondere Schokolade und Blumen tragen zu einem harmonischen Abgang bei.

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Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 27 auf der Liste der 30 besten Kaffees von Coffee Review 2015 ausgewählt. Die Gakui-Nassmühle ist Teil der Gakundu Farmers Cooperative Society, die aus insgesamt vier Nassmühlen besteht. Produziert aus Bäumen der bewunderten Erbstücksorten SL28 und SL34 von Arabica sowie der Hybride Ruiru 11. Trotz Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtebaulichen Eingriffen in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, ist das berühmte Kaffee-Auktionssystem von Kenia und seine Die teilnehmenden Genossenschaften produzieren weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffees der Welt. Diese Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Bohnensorte, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne entwickelt und nicht das übliche Paar flacher Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen aus derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Giv COFFEE verfolgt drei Ziele: Qualitätskaffee, faire Preise für Landwirte und Rückerstattung für Bedürftige. Giv COFFEE spendet zwei Dollar für jede verkaufte Tüte Kaffee. bei diesem kaffee geht die spende an landwirtschaftliche verbesserungsprojekte in afrika. Besuchen Sie www.givcoffee.com oder rufen Sie 860-874-5301 an, um weitere Informationen zu erhalten.



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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die blumige Verführung und scharfe Intensität in einem klassischen Kenia schätzen.

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