Kenia Gachatha

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Lexington Kaffeeröster

Weg Kaffeeröster

Kenia Gachatha

Ort des Rösters:Lexington, Virginia
Kaffee Herkunft:Südliches Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/80
Osten. Preis:$ 19,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2015
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Würzig und knackig scharf. Frisch geschnittene Tanne, schwarze Johannisbeere, Caralm, würzige Wildrose, ein Hauch von schwarzem Pfeffer in Aroma und Tasse. Herbsüße Säure; samtiges, trocknendes Mundgefühl. Im kurzen Abgang würzig und trocknend, im langen süßlich.

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Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit, unklarer Regierungskaffeepolitik und städtebaulicher Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Lexington Coffee wurde 1990 gegründet und ist eine preisgekrönte Rösterei mit Sitz in Virginia. Lexingtons Fokus auf frischen, aromatischen und nachhaltigen Kaffee spiegelt sich in dem Motto 'Frisch, aromatisch und fair' wider www.lexingtoncoffee.com oder rufen Sie 800-322-6505 für weitere Informationen.



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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die den strengeren, herb-würzigen Stil des großen Kenia-Profils schätzen.

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