Geben Sie Karindundu AA Small Lot Reserve

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Libellen-Kaffeeröster

Geben Sie Karindundu AA Small Lot Reserve

Ort des Rösters:Boulder, Colorado
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/78
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2019
Aroma:10
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Üppig, tief blumig, nachhallend tropisch. Plumeria, Kokosnuss, dunkle Schokolade, Tamarinde, Weihrauch in Aroma und Tasse. Die Struktur ist hervorragend ausbalanciert zwischen süß, herzhaft und säuerlich mit einer saftig-hellen Säure. Plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Der scheinbar ewige Abgang erhält alle Geschmacksnoten der Tasse in klingender Harmonie.



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Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 6 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2019. Hergestellt in der Karindundu-Mühle aus Bäumen der Sorten SL-28 und SL-34 von Arabica. Trotz der Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtischem Eingriff in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften nach wie vor einen der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffeesorten der Welt wurde 2019 zum Micro-Roaster des Jahres von ernannt Braten Zeitschrift. Besuch www.dragonflycoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 303-579-2154 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ein perfekt strukturierter Kaffee mit aromatischer Faszination. Es gab uns viel zu viele positive Deskriptoren, um sie aufzulisten. Nur noch ein paar: getrocknete Maulbeere, Blutorangenschale, roher Honig.



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