Kenia Kibirigwi Thunguri

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Temple Kaffeeröster



nicht saurer Kaffee

Kenia Kibirigwi Thunguri

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Kirinyaga District, südliches Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/76
Osten. Preis:$ 22.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Hell, reich süß-herzhaft. Brombeer-, Jasmin-, Eichen-, Kakaonib, rosa Pfefferkörner in Aroma und Tasse. Süß-herzhafte Struktur mit lebendiger, saftiger Säure; seidig-glattes Mundgefühl. Der geschmacksgesättigte Abgang führt mit Brombeeren und Jasmin in die Short; rosafarbenes Pfefferkorn und Kakaospitze tauchen im langen wieder auf.



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Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit und urbaner Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffees der Welt. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuch www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 für weitere Informationen.





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Das Fazit: Eine große, saftige und knusprig süße Tasse aus Kenia mit überzeugenden, herzhaften Untertönen und einer durchgehenden Kakaospur.

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