Kenia Kigutha

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Terroir-Kaffee

Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Kiambu-Anbaugebiet im Süden von Kenia.
Braten Level:Mittel
Agtron:53/65
Prüfungsdatum:November 2007
Aroma:9
Säure:8
Körper:7
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Knackiger, intensiver und doch süßlich lyrischer Kaffee. In Aroma und Tasse schwarze Johannisbeere, Brombeere, Orange, Kirsche; in der Tasse auch ein Hauch von Kakaoschokolade und merlotartigem Rotwein. Langer, süßer Abgang nur auf der reichen Seite des Adstringens.



8 Uhr Kaffee ganze Bohne

Anmerkungen: Trotz des durch Korruptionsvorwürfe und einen verwirrten Übergang zu einem offenen Markt verursachten Drucks produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem in Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Terroir ist ein Microroaster, der nur Elite-Kaffee aus einer Hand ohne Mischungen verkauft. Es ist auf mittelgroße Röstarten spezialisiert, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Besuchen Sie www.terroircoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine reine, aber komplexe und extravagante Tasse.

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