Kenia Kithua Estates

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Barfuß Kaffeeröster



Starbucks Weihnachtsmischung 2019
Ort des Rösters:Santa Clara, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Süd-Zentral Kenia
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:42/59
Prüfungsdatum:August 2006
Aroma:8
Säure:7
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Scharf aber süß im Profil. Im Aroma Karamell, fruchtig getönte, leicht rauchige Zeder, Orange. In der Tasse lesen sich die scharfen, rauchigen Fruchtnoten wie eine süße Grapefruit, vielleicht eine trockene Beere, mit anhaltenden Unterströmen von Karamellsüße. Deutliche Orangennoten tauchen im satten Abgang auf.

Anmerkungen: Trotz der von Verwirrung und offensichtlicher Korruption geprägten nationalen Kaffeeführerschaft stellen die kenianischen Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt her, darunter dieses kleine Auktionslos von Barefoot Coffee Roasters. Barefoot ist eine preisgekrönte und weithin anerkannte Kleinrösterei, die sich selbst als 'ein fröhliches kleines Café und Kloster im Herzen des Silicon Valley' bezeichnet. Besuchen Sie www.barefootcoffeeroasters.com für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die eine scharfe Röstung mit ihrem klassischen, grapefruiten Kenia bevorzugen.

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