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Kickapoo Kaffeeröster

Ort des Rösters:Driftless, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Embu County im Süden von Kenia.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:64/77
Osten. Preis:$ 18.50 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:September 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß, üppig, aber lebhaft, blumig. Narzissenartige Blüten, Pfirsich, Blutorange, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Ruhig lebendige Säure; lebhaftes, samtiges Mundgefühl. Das Aroma festigt sich, bleibt aber im sanften Abgang erhalten.

Anmerkungen: Aus Bäumen der Sorten Erbstück SL28 und Hybrid Ruiru 11. Trotz der Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtischem Eingriff in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Kickapoo ist ein Wisconsin-Mikroröster, der sich den Prinzipien und Kaffees aus biologischem Anbau und fairem Handel verschrieben hat. Kickapoo ist Mitglied der Fair Trade Federation, einer Organisation, die sich nicht der Zertifizierung, sondern der Bereitstellung fairer Löhne und guter Beschäftigungsmöglichkeiten für wirtschaftlich benachteiligte Handwerker und Landwirte weltweit widmet. Besuchen Sie kickapoocoffee.com oder rufen Sie (608) 637-2022 an, um weitere Informationen zu erhalten Information.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die ein relativ sanftes Kenia schätzen, süß an der Schnittstelle von Pfirsich und Blumen.

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