Kenia Murang’a Githiga AA

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Evies Cafe

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Muranga District, Zentralprovinz, Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/75
Osten. Preis:27,00 $ / 16 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Sehr süß-säuerlich, blumig und reichhaltig. Zitronencreme, Johannisbeermarmelade, Teerose, Ahornsirup und getrocknete Kokosnuss in Aroma und Tasse. Herrlich knackig und säuerlich, obwohl die Struktur kohäsiv ist. sehr leicht, wenn auch schwimmend sirupartig im Mundgefühl. Der Abgang ist frisch und befriedigend, mit einer anhaltend süßen Knusprigkeit und einer langen aromatischen Flugbahn.

Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit und urbaner Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffees der Welt. Das Evie's Café mit Sitz in Chia-Yi, Taiwan, ist auf feine Röstkaffees sowie Übergüsse und Aufgüsse spezialisiert. Besuchen Sie https://m.facebook.com/eviescafe88/ für weitere Informationen.



Das Fazit: Obwohl delikat und für manche Gaumen vielleicht ein bisschen hell, erinnert die integrierte Breite von „Torte“ an feine Desserts mit dem gleichen Namen. Ein elegantes Beispiel vom Typ Kenia.

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