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PT's Kaffeerösterei



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Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/75
Osten. Preis:20,45 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Januar 2014
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß säuerlich, lebhaft komplex. Honig, Flieder, Vanille-Schokolade, reife Erdbeere in Aroma und Tasse. Säuerlich-säuerlich; Sehr leicht sirupartiges Mundgefühl. Die säuerliche Helligkeit mildert sich in einem langen, resonanten, blumigen Abgang.



an der Kaffeemaschine

Anmerkungen: Von Bäumen der vielbewunderten Sorten SL28 und SL34 von Arabica. Trotz des durch soziale Unruhen, Korruptionsvorwürfe und einen verwirrten Übergang zu einem offenen Markt hervorgerufenen Drucks produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine beteiligten Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' Weitere Informationen erhalten Sie unter www.ptscoffee.com oder telefonisch unter 888-678-5282.



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Wer sollte es trinken: Wer es mag, in Getränken eine sanfte, süßliche Säure zu finden, wie sie beispielsweise in bestimmten trockenen weißen Tafelweinen zu finden ist. Diese Empfindung kommt hier elegant und komplex zum Ausdruck.



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