Kenia Ndiara Voller Geschmack Braten

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Terroir-Kaffee

Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Kirinyaga wachsender Bezirk, zentrales Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/75
Prüfungsdatum:Dezember 2008
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Eine frische, lebhafte Süße zieht sich durch das Profil wie ein Frühlingstraum. Im Aroma: Kirschfrucht, Blüten, Nuss, ein Hauch von Honig. In der Tasse säuerlich-säuerliches, sirupartiges Mundgefühl. In der Tasse Blüten und eine perfekt reife, aber scharf knackige Frucht mit einem Hauch von Zitrone. Reiches Finish.

Anmerkungen: Trotz des durch soziale Unruhen, Korruptionsvorwürfe und einen verwirrten Übergang zu einem offenen Markt hervorgerufenen Drucks produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Dieses besondere Kenia wird auf dem Ndiara Estate, einer acht Hektar großen Farm im Distrikt Kirinyaga am Südhang des Berges, hergestellt. Kenia. Der Kaffee besteht ausschließlich aus der berühmten, von Bourbon stammenden Sorte SL-28 von Arabica, der Sorte, aus der die meisten der besten Kaffeesorten Kenias hergestellt werden. Terroir ist ein Microroaster, der nur Elite-Kaffee aus einer Hand ohne Mischungen verkauft. Es ist auf mittelgroße Röstarten spezialisiert, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Besuchen Sie www.terroircoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ein großartiges Kenia, so säuerlich raffiniert wie verführerisch süß.

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