Kenia Nyeri Gatugi AA

94

Kakalove Café



Hiline-Nespresso-Kapseln

Kenia Nyeri Gatugi AA

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias
Braten Level:Licht
Agtron:60/84
Osten. Preis:$ 500 NTD / 16 Unzen
Prüfungsdatum:April 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Tief reichhaltig, subtil kompliziert. Lavendel, geröstete Kakaospitze, Sandelholz, Mandarinenschale in Aroma und Tasse. Lebhafte, saftig-herbe Säure; leicht samtiges mundgefühl. Der sehr lange, lavendelfarbene Abgang wird durch anhaltende Andeutungen von Mandarine und Sandelholz kompliziert.

Anmerkungen: Trotz der Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtischem Eingriff in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Dieser Kaffee wurde von Kleinbauern der Othaya Farming Cooperative Society aus Bäumen der bewunderten Sorten SL28 und SL34 sowie dem Hybrid Ruiru 11 im Werk Gatugi hergestellt. AA ist die höchste Qualität von Kenia-Kaffee, basierend auf der Bohnengröße und den geringsten physischen Mängeln. Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der bestrebt ist, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.



Das Fazit: Ein exotisch ansprechendes Kenia mit lang anhaltenden Zitrus- und würzigen floralen Noten und einer selbstbewussten saftig-säuerlichen Struktur.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese