Kenia Safari AB Spitze

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Plat Kaffeerösterei



Keurig Nantucket Mischung
Ort des Rösters:HongKong, China
Kaffee Herkunft:Kirinyaga County im Süden von Kenia
Braten Level:Mittel
Agtron:49/67
Osten. Preis:$ 36,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:April 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichhaltig, knackig und würzig. Komplexes Aroma und Geschmack: schwarze Johannisbeere, getrocknete Brombeere, Sandelholz, Blutorangenschale, Lavendel. Tief scharf in der Struktur. Langer, resonanter Abgang; Oberflächen mit einem Kakao-Hauch, der orangige Zitrus- und lavendelähnliche florale Noten erschwert.

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der großen und berühmten SL28-Sorte Arabica und verarbeitet nach der akribischen Kenia-Variante der traditionellen Nass- oder Waschmethode, bei der die Bohnen oder Samen vor dem Trocknen von Haut und Fruchtfleisch befreit werden. Plat Coffee ist ein Röst- und Kaffeespezialitätencafé in Hongkong. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.platcoffee.com/.





costco kolumbianischer kaffee

Das Fazit: Hervorragendes und klassisches Kenia, intensiv in der Struktur, vielschichtig und resonant komplex in Aroma und Geschmack.

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